С чего начинается сезон в отеле

С чего начинается сезон в отеле

За три дня после открытия сезона в «Джустике» успело случиться всё: скандалы, маты, крики, попойки, блевотня в туалете с перепоя, толпы шумных турецких школьников и не менее шумная толпа турецких дедунцов и бабунцов, устроивших на нашей территории секретный слёт престарелых любителей рыбалки со спиннингом. Я договорилась с Шевки из прачечной о стирке личных вещей.

«Зеленый городок» с одной стороны, заповедное место силы, с другой, испытание выдержки и тренировка стрессоустойчивости. Вот как начался тренинг силы духа у новоизбранных работников рецепции 2013 года.

Читать далее

То, что турки умеют делать лучше всего

То, что турки умеют делать лучше всего

Место, в которое я приехала весной 2014 года, ничем не напоминало уютный горный резорт: повсюду висели облака серой пыли, бродили вымазанные краской строители, валялись тюки ковролина, матрасы, детали отделки стен и прочая дребедень. Деска рецепции не существовало как такового, лобби-бар и основной ресторан зрелище являли жалкое, а пляж гостиницы напоминал лунный пейзаж.

До открытия отеля «Май Доу Хотэл энд Талассо» оставалось 20 дней.

Читать далее